8 (800) 200-43-52
 
8 (495) 600-39-28
 
8 (495) 150-39-28
Ваш промокод:
Перезвоните мне
Укажите Ваш номер телефона и мы перезвоним
пн-вс: 9.00 - 21.00
ДОСТАВКА ПО РОССИИ
быстрая доставка в любой город РФ, самовывоз в Москве
ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА
официальная гарантия
Squesito на все кофемашины
НИЗКИЕ ЦЕНЫ
самые выгодные цены, действуют скидки и акции
СЕРВИСНЫЙ ЦЕНТР
собственная мастерская по ремонту и обслуживанию капсульных кофемашин
ОТСУТСТВИЕ РИСКА
все товары сертифициарованы, проверка качества в магазине

Рецепт приготовления кофе Эспрессо

Это крепкий чёрный кофе, сваренный в кофе-машине.

В переводе с итальянского «эспрессо» означает «быстрый» мм – и действительно, этот кофе готовится, подается и пьётся очень быстро.

Хотя существует и другая трактовка слова «эспрессо» - его переводят как «спрессованный» или «сваренный под давлением».

Этот напиток возник в Италии в начале XX века, и с тех пор итальянский эспрессо стал считаться эталоном качества кофе во всем мире.

Эспрессо - своего рода «король» среди кофе. Именно на его основе создаются все остальные кофейные напитки, и именно от его качества зависит, каким будет качество этих напитков.

Многие считают, что мастерство бариста определяется его умением готовить капучино, латте или сложные кофейные коктейли - однако это не так.

На самом деле сложнее всего сварить именно эспрессо, причем такой, к которому будет невозможно придраться.

Разновидности эспрессо

  • Эспрессо макиато – стандартная порция эспрессо, украшенная капелькой молочной пены (примерно 15 мл). В переводе с итальянского «макиато» означает «пятнистый».
  • Эспрессо романо – стандартная порция эспрессо с лимоном. Кофе можно украсить полоской лимонной цедры, лимонной посыпкой или небольшой долькой лимона. В переводе с итальянского «романо» означает «римский».
  • Доппио – двойная порция эспрессо.
  • Эспрессо лунго – порция эспрессо, для приготовления которой требуется 7 г молотого кофе и 50-60 мл воды. Кофе получается менее крепким, чем стандартный эспрессо, но более крепким, чем американо. В отличие от американо, эспрессо лунго не разбавляется водой. В переводе с итальянского «лунго» означает «длинный».
  • Эспрессо коретто – эспрессо, приправленный несколькими каплями любого крепкого алкогольного напитка.